La catedral de San Salvador, llamada popularmente "La Seo", es uno de los edificios más emblemáticos de la ciudad de Zaragoza. Está construido sobre el solar que fue sede del foro romano, donde estaban ubicados los principales edificios de la romana Cesaraugusta. En tiempos de los árabes se erigió allí una mezquita para, cuando la ciudad fue conquistada en el año 1118 por el rey Alfonso I el Batallador, convertirla en templo cristiano, siendo consagrada al Salvador el 4 de octubre de 1121.
El edificio de La Seo fue la catedral del Reino de Aragón, por lo que desde el año 1204 hasta el siglo XV todos los reyes de Aragón fueron coronados en ella.
Entre los múltiples impulsores de La Seo destacan, a lo largo de los siglos, el obispo Pedro Tarroja (1152-1184); el obispo Ramón de Castellazuelo (1184-1216); el rey Alfonso II de Aragón (1152- 1196); Pedro López de Luna (1317-1345); el Papa Benedicto XIII (1402-1414); Dalmau de Mur i Cervelló (1431-1456); Juan I de Aragón (1458-1475); Alonso de Aragón (1479-1520); Hernando de Aragón (1539-1575).
Los principales maestros de la obra
El primer maestro documentado fue Pere de Carnaz en 1156, al que siguió Guillermo Barrau (entre 1177 y 1191); Mahoma Rami (maestro de obras entre 1403 y 1409) y finalmente, Pere Joan.
El edificio
Se puede considerar un templo gótico aunque su dilatada construcción en el tiempo hace que presente gran profusión de estilos, que abarcan desde el románico hasta el neoclásico. Su planta es cuadrangular, dividida en cinco naves, con la central más elevada. Su estilo gótico queda patente en sus bellas bóvedas de crucería decoradas con florones de madera dorada y policromados, sustentadas por veinte pilares.
El año 1140 se derribó la antigua mezquita y hacia el año 1150 se iniciaron las obras de construcción de un templo románico de planta basilical. El año 1318 se convierte la catedral en metropolitana al convertirse en arzobispado la diócesis de Zaragoza.
A lo largo del siglo XIV se construyeron la Parroquieta con su muro mudéjar y el nuevo y tercer cimborrio, encargado por el papa aragonés Benedicto XIII.
A mediados del siglo XV, además de construirse el coro y el retablo mayor, se realizaron dos importantes ampliaciones, pasando el templo de tres a cinco naves, lo que obligó a derribar gran parte del claustro, algunas dependencias anejas y también varias capillas. Hernando de Aragón realizó las últimas reformas que le dieron su fisonomía actual, construyendo el trascoro y la portada renacentista de San Agustín.
Durante los siglos XVI, XVII y XVIII se construyeron y decoraron las capillas y en el XVIII se terminó la torre barroca y la portada neoclásica.
En el año 2001 fue declarada por la UNESCO Patrimonio Mundial.
