Catedral de Valencia

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San José ( 19 de marzo )
Coincide esta fiesta con el comienzo de la primavera.

Fallas
La fiesta más popular de todas las valencianas. Declarada de Interés Turístico Internacional. Su origen no es conocido, sus antecedentes se remontan a una fiesta pagana. Se viven en la calle al son de la música de las bandas con desfiles de jóvenes con trajes regionales. Están presididas por la pólvora y el fuego. En 1882 se fijó el día 19 de marzo, día de San José,como la fecha para la quema de las fallas en la ciudad. Sólo se libra de la quema el "ninot" de mejor calidad que es seleccionado por un jurado. Festejo satírico. Su origen no es conocido, sus antecedentes se remontan a una fiesta pagana. La palabra falla procede del mozárabe pero su razón de ser se remonta al siglo XVI, cuando el gremio de carpinteros se iluminaba con unos candelabros de madera en los días de invierno. Cuando llegaba la primavera, los aprendices quemaban los armatostes, llamados parots, delante del taller junto con el material sobrante del taller. Con el tiempo, el parot se disfrazó con prendas usadas, adquirió pinta de muñecote y más adelante se satirizaban personajes del barrio.
Los artesanos falleros van construyendo durante todo el año los ninots, haciendo referencia a acontecimientos y personajes de actualidad.

Semana Santa
Se celebra con gran solemnidad. En Valencia, además de las Cofradías participan las llamadas Corporaciones Armadas.

San Vicente Ferrer
La Semana Santa se prolonga con las fiestas de San Vicente Ferrer, patrón de la Comunidad.Se visita su casa natal y se da a beber a los niños el agua del santo.

Corpus Christi
Con interesantes procesiones de "rocas", grandes carruajes con imágenes religiosas y la más atractiva, la Procesión del Corpus con más de trescientos personajes inspirados en la Biblia y en el Antiguo Testamento.